农业村落部对500个县集贸市场和采集点监测，上周（6月第1周，6月1日-7日，下同），全国活猪价值为10.14元／公斤，环比持平；；；猪肉集贸市场价值为19.84元／公斤，环比跌0.5%。据农业村落部对200个批发市场监测调度，上周全国猪肉批发市场均价为14.64元／公斤，环比跌0.5%，同比低28.6%。
专家分析以为，上周生猪养殖主体和屠宰企业维持正常出栏、收购和屠宰节拍，生猪价值根基不变；；；猪肉供给总体丰裕，气温持续升高，消费处于淡季，价值略有着落。瞻望后市，预计本周生猪和猪肉价值以小幅震荡为主。
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